La Enfermedad Celíaca es la enfermedad crónica intestinal más frecuente en nuestro país. Se estima que aproximadamente un 1,5% de la población la padece, pero solamente un enfermo de cada diez está diagnosticado. En Palencia, al igual que en el resto del Estado, no existe ningún censo de la enfermedad, pero se estima que puede haber más de 1.700 enfermos, acorde con las estadísticas de población. La mayor parte desconocen que lo son porque no han sido diagnosticados. En la actualidad el único tratamiento es el seguimiento de una estricta dieta exenta de gluten durante toda la vida que evite lesiones intestinales y otras complicaciones de salud.
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La ausencia de ayudas económicas, el elevado coste y la escasez de productos sin gluten, la falta de control de los alimentos envasados así como la falta de menús adaptados son problemas con los que el celiaco tiene que enfrentarse cada día.
Una asociación palentina para trabajar por las personas celiacas
Un grupo de personas han puesto en marcha la Asociación Celiacos de Palencia para apoyar a las personas celiacas y sus familiares y ayudarles en el mantenimiento de la alimentación sin gluten, así como para divulgar la enfermedad celíaca. “Las personas celiacas necesitan un diagnóstico médico rápido y una alimentación segura, tanto en el hogar como fuera de casa durante toda la vida, deben cuidar su salud manteniendo una dieta libre de gluten. El apoyo de las instituciones y de toda la sociedad es imprescindible para poder llevar una vida lo más normalizada posible” ha manifestado Juan Lucas presidente de la nueva asociación palentina.
Prioridades y ámbito de actuación
Celiacos de Palencia quiere acoger a las nuevas personas diagnosticadas prestando servicios de información y apoyo al tiempo que busca concienciar a la sociedad palentina, en especial a los hosteleros, personal sanitario, centros escolares, empresas alimentarias, y otros sectores profesionales para facilitar la vida a los celiacos. El alto número de niños que están siendo diagnosticados hace que la problemática de los escolares sea una importante prioridad en los próximos años.
La asociación nace con voluntad de trabajar por toda la provincia. Una de las primeras actividades va a ser una campaña informativa provincial con reparto de materiales informativos así como charlas dirigidas al personal sanitario de los centros de salud.
Apoyo de las instituciones
Para desarrollar las actividades programadas, Celiacos de Palencia quiere llegar a acuerdos con empresas, colectivos profesionales y la ayuda de las instituciones. Se va a solicitar al Ayuntamiento de Palencia la cesión de un local con horario de atención al público, y a la Diputación su apoyo a la próxima campaña informativa provincial.
Una asociación abierta y participativa
Sus miembros son personas celiacas y/o con hijos diagnosticados. Todas las personas que tengan la inquietud de mejorar la vida de los celiacos tienen un lugar en esta asociación para participar activamente en nuestras campañas y actividades.
La información que figura en este enlace del blog Celiacos en Palencia: https://celiacosenpalencia.blogspot.com/p/asociaciones-de-celiacos-en-espana.html no está actualizada, en especial la de Andalucía. Para ver información actualizada estos enlaces:
ResponderEliminarhttps://celiacosandalucia.org/ y https://celiacos.org/
La asociación de celiacos de Cádiz, se encuentra en proceso de disolución: https://asceca.blogspot.com/2019/03/asociaciones-de-celiacos-en-provincias.html